隨著我國畜牧飼料行業(yè)的持續(xù)發(fā)展與進(jìn)步，“飼料禁抗”是大勢所趨。無抗大潮的來臨，太過高昂的添加成本將難以為飼料生產(chǎn)企業(yè)及養(yǎng)殖戶所接受。如何找尋更為合適的原料、獲得更為理想的收率，降低生產(chǎn)成本，加速這種新型、綠色、高效產(chǎn)品推廣，是值得業(yè)內(nèi)探討考慮的問題。目前，二甲酸鉀引起營養(yǎng)學(xué)界和養(yǎng)豬業(yè)的廣泛興趣，小編今天就詳細(xì)的來說說。
一般來說，許多抗生素的促生長機(jī)理尚未有定論，但一般認(rèn)為豬飼料添加抗生素后生產(chǎn)性能的提高與亞臨床感染被抑制有關(guān)。二甲酸鉀的作用機(jī)理不外乎是甲酸的作用，這也是歐盟批準(zhǔn)二甲酸鉀作為抗生素替代物的基本考慮。豬飼料中添加有機(jī)酸或鹽，特別是甲酸或鹽改善生產(chǎn)性能的機(jī)理已經(jīng)有很多報道。
二甲酸鉀成為促生長劑的重要原因是安全性和抗菌作用，這都基于簡單、獨特的分子結(jié)構(gòu)。它的主要成分甲酸和甲酸鉀在自然界和豬的腸道中天然存在，最終分解為CO2和水，具有完全的生物降解性。
二甲酸鉀獨特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用，每單位重量的有機(jī)酸以一碳酸甲酸的酸性最強(qiáng)，而且具有極強(qiáng)的抗微生物作用。非解離型的甲酸能穿過細(xì)菌細(xì)胞壁，在細(xì)胞內(nèi)解離使pH值下降。甲酸鹽陰離子在細(xì)胞壁外分解細(xì)菌細(xì)胞壁蛋白質(zhì)，發(fā)揮殺菌和抑制細(xì)菌的作用，如沙門氏桿菌。
“飼料禁抗”以后，雖然飼料中不再允許添加促生長藥物飼料添加劑，但是隨著養(yǎng)殖場預(yù)防和治療用抗生素使用量的大幅度增加，二甲酸鉀是能替代抗生素使用的添加劑整體規(guī)模將會水漲船高。想了解二甲酸鉀的具體詳情，可聯(lián)系川東化工集團(tuán)客服。
